Wo es den besten Kuchen der Stadt gibt
Gibt es etwas Schöneres als an einem regnerischen Tag gemütlich im Warmen zu sitzen, eine heiße Tasse leckeren Kaffee auf dem Tisch und daneben ein köstliches Stück Kuchen oder Torte? Gerade in Köln gibt es eine überragend vielfältige Auswahl an Konditoreien und Cafés, die Torten, Kuchen, Pralinen und viele weitere Leckereien verkaufen, bei deren Anblick einem bereits im wahrsten Sinne des Wortes das Wasser im Munde zusammenläuft. Doch wenn die Auswahl zu groß ist, so gestaltet es sich oft gar nicht so leicht, den passenden Ort für die Kuchen-Schlemmerei zu finden. Damit eure Suche nach dem besten Gebäck Kölns schnell erfolgreich beendet werden kann, habe ich einige meiner Konditoreien-Lieblinge zusammengestellt. Sie befinden sich in der Innenstadt, dem Belgischen Viertel, Neuehrenfeld und verkaufen allesamt Backwaren der Extraklasse.
Fromme
Dieses Konditorei-Café ist ein wahrer Kölner Klassiker, denn die Konditorei Fromme existiert schon seit mehr als hundert Jahren, genau seit 1893. Hier, mitten in der Kölner City, auf der Breite Straße, gelegen, gibt es eine gefühlt unendliche Auswahl an süßen Leckereien. Fast jede traditionsreiche Torte, die mir spontan eingefallen ist, habe ich in der Auslage entdecken können: Apfelkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte, Sachertorte und vieles mehr. Außerdem gibt es eine große Pralinenauswahl und Torten für besondere Anlässe, wie für Hochzeiten oder Geburtstage, die in Auftrag gegeben werden können. Falls ihr euch fragen solltet, wo ich wohl den besten Käsekuchen meines Lebens gegessen habe? Genau, das war auch hier, in der Konditorei Fromme. Den Geschmack dieses Gebäckkunstwerkes werde ich wohl nie wieder vergessen.
Breite Straße 122, 50667 Köln
Web: feinetorten.com
Printen Schmitz
Sogar noch ein bisschen länger geht die Geschichte von Printen Schmitz, ebenfalls auf der Breite Straße gelegen, zurück: Seit sage und schreibe 1842 existiert dieser Traditionsladen in Köln. Wie der Name besagt, so begann man einst mit würzigen Printen das Geschäft, doch heute gibt es auch hier alle Leckereien, die das Kuchen- und Tortenliebhaber-Herz begehrt. Trotz alledem bleiben die nach Familienrezept gebackenen Printen die Spezialität des Hauses. Ein bisschen ist ein Besuch bei Printen Schmitz wie eine Zeitreise mit einem Hauch Wiener-Kaffeehaus-Flair. Nicht ganz preiswert, aber das leckere Gebäck sowie der gute Kaffee machen einen Besuch bei Printen Schmitz zu einem sehr lohnenswerten Erlebnis.
Breite Straße 87, 50667 Köln
Web: www.printenschmitz.com
Café Franck
Eine ganz andere Art der Zeitreise erwartet einen im Café Franck. Im Kölner Stadtteil Neuehrenfeld befindet sich das liebevoll eingerichtete Café, welches abends auch regelmäßig als Bar und cooler Club fungiert. Doch tagsüber macht das Café Franck definitiv Kuchenfreunde sehr sehr glücklich. Hier kann man zwischen den Siebzigerjahre-Retro-Möbeln platznehmen und sich dabei ein bisschen wie in Omas Wohnzimmer fühlen. Was die Backwaren im Café Franck anbelangt: Ihr findet hier sowohl klassische Leckerbissen wie Apfelkuchen, aber auch gewagtere Kreationen wie beispielsweise saftigen Zucchinikuchen. Zudem ist dies auch der perfekte Ort für Menschen mit Unverträglichkeiten und Veggie-Fans, denn es werden laktose- und glutenfreie sowie auch vegane Kuchen und Torten angeboten. Auch der (ausschließlich biologische) Kaffee schmeckt in diesem Café super. Nachhaltigkeits-Fact: Geliefert wird der Kaffee ausschließlich mit Elektroautos oder mit dem Fahrrad. Also auch noch was fürs gute Gewissen.
Eichendorffstraße 30 / Ehrenfeldgürtel, 50825 Köln
Web: www.cafe-franck.de
Madame Miammiam
Bereits nachdem ich beschlossen hatte, dass das Madame Miammiam unbedingt mitaufgenommen werden muss, in meinen Beitrag über Konditoreien in Köln, hörte ich ein Gespräch auf der Straße mit etwa folgendem Wortlaut: „Warst du schon mal bei Madame Miammiam? Die machen da einfach die weltbesten Schokotörtchen“. Und wahrhaftig schmecken die Backwaren (unter anderem Torten, Tartes, Petit Fours, Cupcakes und Eclairs) bei Madame Miammiam einfach köstlich. Zudem sind sie fast alle opulent verziert, passend zum kitschig-schicken Ladenlokal im Kölner In-Viertel, dem Belgischen Viertel: Glasvitrinen, ein goldfarbener Ladentresen – Glamour pur. Spezialisiert ist man hier übrigens auf Hochzeitstorten, die wahre Kunstwerke sind – elegant, opulent und einfach wunderschön.
Antwerpener Straße 39, 50672 Köln
Web: www.madamemiammiam.de/Cakes-Candies-90842.html
Habt ihr eine Lieblings-Konditorei in Köln?
In dieser Liste fehlt eindeutig eine kleine feine Konditorei tief im Herzen der Schäl Sick. Wo die Menschen auch mal bei Regen um den Block in der Schlange stehen, wie vor den Geschäften eines amerikanischen Computerkonzerns zu seinen besten Zeiten. Wo die Äpfel allerdings mit Marzipan umhüllt, statt auf Aluminium gedruckt werden. Die Rede ist natürlich von der Konditorei Klüppelberg in Höhenberg und Kölns berühmtesten Marzipantörtchen.
Auch das Café Fassbender (auf der Mittelstraße und im alten Café Jansen nahe Hohe Straße) sollte dabei sein, das Siegburger Stammhaus hat schon erste Qualität geliefert, das hat sich in Köln nicht geändert.
Weiters empfehle ich Café Eigel, ebenfalls beste Kuchen und v.a. Pralinen und Plätzchen, dazu viel Platz.
Und was ist mit dem schönen alten zweistöckigen Café Wahlen auf dem Ring? Eine reizende Fifties-Location (inclusive Ragout fin!).
Das räumlich großartigste Café, das Köln hatte, machte im Jahr 2000 zu, das Franck (ja, frühe Verwandte von denen in Ehrenfeld). Die städtischen Autoritäten, und wer würde von Köln anderes erwarten, haben es nicht mal bemerkt. Es gibt Kommunen, die etwas dafür getan hätten, einen derart herausragenden Ort direkt am Rudolfplatz zu erhalten (doch, das geht!), statt für McDonald’s und dm Platz zu machen. Jetzt wird am Rudolfplatz gebaut, die Ringe sollen schöner werden, aber das Franck mit seinen luftigen hohen Räumen und der Rembrandt-Torte kommt nicht wieder.
Tolle Konditoren, bei einigen war ich schon und die machen echt gute Arbeit.
Lg Mona
Danke für die Listung, möchte gerne meine Mutter zum Geburtstag eine tolle Kuchen machen lassen. Werde mal bei einigen Konditoreien rein schauen.
Liebe grüße Alisa